土鍋でご飯を炊く!

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去年からクッカーでご飯を炊いて食べるのにハマッてます!
結構美味しく炊けるんです。
先週末、みなとみらいのホームセンターのセキチューで、
こんな物を見かけて思わず買ってしまいました。
『魔法の炊飯鍋』とか言う物らしいです。
土鍋で炊くと美味しいとは聞いていたんですが、
魔法の・・・?。
電子レンジでもご飯が炊けるそうです。
早速炊いてみました!

今回はガスコンロで炊いてみました。
2回目です。
2回目の今回は無洗米で炊いてみました。
登山用に買ってあった無洗米が残っているので。
食べちゃわないと・・・。

因みにまだ電子レンジでは試してないです。
別途、試してみてレポしたいと思います!


これが『魔法の炊飯鍋』らしいです・・・。
魔法の・・・?
クドイか~。
確か1、400円程だったかと思います。
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レシピはこんな感じです。
先ずはレシピにしっかり従おうと思います。
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先ずは無洗米を2合入れます。
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無洗米2合に対して水は400ccだそうです。
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水を入れた後、軽くかき回したのでちょっと濁ってますね。
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中ブタをして。
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外ブタをして。
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①30分水に浸して。
②蒸気が上がるまで中火で。
③弱火で10分。
④約15分蒸らす。
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5分くらいしたところでちょっと焦げ臭い・・・。
焼きおにぎりの香りが。
ちょっと心配です・・・。


炊き上がりました~!!!
見た目は結構いいじゃない!
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早速味見をしてみました。
結構美味しい!
個人的にはもう少しネットリ感が欲しいですが、
普通はこのくらいが美味しいのかもしれません。

でも底の方に結構おこげが出来てました・・・。
おこげ大好きですが炊き方に少し工夫が必要かもしれません。


最後にこれに詰めて。
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こうしてフタをして。
冷凍庫に保存!
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何で食べないかって?
既に夕飯は食べてしまってます。
明日の朝食とその他。
電子レンジで温め直して食べちゃいます!

本当は炊き立てが一番美味しいんでしょうけど。




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この記事へのコメント

2011年10月19日 06:38
日曜日に実家に行ったら、
同じお鍋でご飯が出てきました
魔法の...とは云ってなかったけど、
多分これです

ちびてぃも一週間分のお弁当用ご飯を
週に一回炊いて冷凍してますよぉ
2011年10月19日 07:20
ちびてぃさん、おはようございます。

同じ物をご実家でも使われてましたか!
さっき、めざましテレビでも特集されてましたよ。
電子レンジで使うのがメインの便利グッズみたいですね。

一週間分冷凍してますか~。
便利だし経済的ですよね。
美味しさもそれ程落ちないし。

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