最近スパイスカレーにハマってます

スパイスカレー食べるのは勿論ですが、作るのにハマってます。
元々カレー大好きな僕です。
ずっとカレーのルーとかを使わず、スパイスから本格的なインドカレーを作ってみたいと思っていました。

偶然、Fm Yokohama光邦さん司会の「ちょうどいいラジオ」でゲスト出演された印度カリー子さんの話を聞いていたら無性にスパイスカレーを作って食べてみったくなっちゃいました。

早速、本を買いに行って。
2冊も買っちゃった。。。笑
IMG_8135.jpeg

作ってみましたよ!
作ったのはまだ2回ですが(^_^;)。

そして完成したスパイスカレーは!!!
まだ、お見せするほどの出来では無いかもなので、その時まで暫くお待ちを!
自分的には見た目も結構よく出来たかと思ってはいるのですが。。。
味は勿論美味しかったですよ!


そして今日もスパイスカレーを、作る予定でいます!


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